麻将胡了技巧霸王茶姬“贴标”开先河现制茶饮加速进入控糖时代

　　在这方面▼◁▽▼•●，上海已经多次出台措施•■，比如2023年8月率先试点含糖饮料分级●▪，提醒消费者理性选择饮品•●▪…▽•；2023年11月开始施行《上海市爱国卫生与健康促进条例》○☆●•▪▽，鼓励含糖饮料▲•◁▪、酒精饮料的销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识▼★◆。

　　为了追求更健康的生活方式•▽=▪□□，◇◆◆“控糖●•◆•”成为很多人日常饮食新的关注点…★。但能做到精细甄别营养成分表的人毕竟是少数▽□，这就需要卫生健康部门的及时监管和引导-=•◁。

　　2023年底▪▲•◇，上海卫健委出台《关于开展上海市营养健康指导试点工作的通知》▼◇，组织开展试点单位遴选△◁▲○△，霸王茶姬积极报名••◇▷，顺利通过项目评定▽•，入选成为首批试点单位○•-△◁▪，2月29日开始在上海所有门店上线款拥有◁…“低GI☆-▲=□◁”标识的产品▪◇•☆□，升级推出健康计算器▽▲…，并在门店菜单●◁、小程序等平台增设△◆▲◁“低GI○-◇▽■”标识◆○◇…，为消费者提供更直观△=●◇◇◆、科学的饮品选择依据▪▽○▽●•。

　　消费者对健康因素的纠结●◇，精准度容易有起伏◇△▪◁◇。向更低的糖分★☆、更高的营养转型-△•■。

　　随着经济的发展●=，国人的饮食结构也在发生变化=▽◆…●，与此同时…▪◁▼◇，各种吃出来的…•●▲▷“富贵病★▽▲▷●▽”也随之而来△■▲□。2019年的《中国心血管病报告》显示■▷，我国糖尿病患病率11…■★▷▼.6%◁◆=▲★，糖尿病患者群体已达1★▽☆▲.14亿▼●•，总数居世界之首▲★◁▷■-。

　　而手工现制饮料由人工操作•◁，也是在去年底才开始给手工现制饮料○▼☆★○“贴标★◆◁◁”□▷□●◆。但给手工现制饮料…△=“贴标▪◇”的少之又少■-△▲-？

　　上海推行营养健康试点工作○□•▽★，目的是让消费者对营养等级一目了然◇=●▷，从而规避健康隐患▪△。据《新京报》报道•◇，霸王茶姬试点门店近一个月的数据显示◇•▲▽■◇，A▷●◇◁•、B两类分级饮品的销量占比出现持续上涨▷□●，近七成消费者在了解到-△▼“营养选择△…□▽•”标识的指引意义后▲▪★•=，主动选择了更健康的饮品■□■▪△=。

　　添加标识更加容易■▲；霸王茶姬这次尝试■★○◆△，很多消费者对现制茶饮欲罢不能◆◇◁▪▼，正因如此◁◁☆★，成分固定△◇★◆-…，却苦于健康因素陷入两难△○☆▪★●。2025年市场规模有望突破2000亿元●◇•□△。即便在饮料健康分级制度格外严格的新加坡☆▽▷！

　　以 △◆▼“伯牙绝弦▲•-■=…”为例▷▼◆▼，如果你选择一份中杯微糖标准冰▲◇▲▲◆，可以在○▪“健康计算器•▲◆”中看到热量约为194大卡◇▪☆▼，蛋白质约为2●●□◆□.7克=•▽，反式脂肪酸0克▽◁…，碳水化合物约为22……○-▼☆.6克◇△▷，脂肪约为10◇•▲●….3克等△▪，除了详细的营养成分指标•★▲○，还可查询饮品主要成分◆▪、产品检测报告●○◇•▪、产品风味表○★◇◇◇○。

　　◁▷●☆“低GI▼□▷▲▼=”标识与此前在上海推行的▷▪▲■“营养选择-○•…☆-”标识★▽▪★，共同构成霸王茶姬科学控糖的两大指引体系▪•■-，这两大体系之间相隔不到一个月▼-★，就让现制茶饮加速进入了控糖时代=•□•。

　　全球目前有30多个国家和地区为包装饮料贴标识…▽△▼★，2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元○◆☆▽◇▽，甚至在全球现制饮料行业都具有探索意义◆○……•。包装饮料配料精准○◆，相对来说=▷•，中国连锁经营协会新茶饮委员会曾发布数据称▽▼•，也倒逼这个千亿级行业自我更新◁●■★，不仅在茶饮行业开了先河▷○◁…▷△。

　　同样是这款产品麻将胡了技巧■=，如果你将微糖换成▽□“不另外加糖=-”★-•★，就能看到GI值为14▷◆，不到猕猴桃的三分之一-◆●▪○。

　　如此密集的控糖动作-◆•○，与霸王茶姬入选◇▲…•“上海市营养健康指导试点项目--▲”密切相关▲▪▪。该项目旨在通过简明易懂的营养标识☆◇，指导消费者选择更健康的食物◁▲，培养控糖生活方式-▽▼△••。

　　在张璐看来▪▼，随着消费者对健康饮食的关注▲△◇●•=，现制茶饮行业也在不断革新发展▼▼••…，☆▽-▪“比如用天然牛奶或健康脂肪粉取代植脂末★△★◁-，减少添加额外的糖●•，添加可溶性膳食纤维等☆★◁▼★。继天然原料★◆、可选甜度之后□★○=•▲，低GI茶饮的出现是茶饮市场撕掉▷…‘不健康--=▲△☆’标签△-、转向健康化发展的另一种体现▼□▽•◆▷”••。

　　独立乳业分析师宋亮在接受《北京商报》采访时表示◇…•▪☆▪：△•■•“对饮品进行分类标级=□☆…，短期会引起企业成本攀高•▷◁，但从长期来看利于行业健康发展=•△，同时可以防止部分企业进行夸大宣传☆▽=◁=、诱导式宣传◁▷。◆▼■▲”

　　来自上海的董婷表示▽◆△……，在霸王茶姬门店展示屏上看到了营养健康指导宣传◆△△-…，…□□“四种颜色的营养标识看起来就像红绿灯一样…◆◇▼，绿色的肯定更健康•△☆▲，所以我就买了一款绿色的茶▪☆★…。店员还给我讲解了低GI的含义○▷★…=▼，感觉喝着没有负担○◇-▪◁●，心情也更好了□▲▼★-☆”▲-=。

　　对普通消费者来说•…■，能直观快捷地选择饮品就够了●◆▽●▽•。而在业内专家看来▪■◆☆▷▪，标识背后的计算逻辑才是核心价值麻将胡了技巧■▽□☆☆。中国食品发酵工业研究院的张璐博士表示•●-▼：◆▼◁“低GI食品引起餐后血糖反应较小▪□△-△…，可以避免血糖剧烈波动○•▷▼，以实现血糖控制■◆。长达40年的全球研究发现▽□▼□□，健康的低GI饮食具有潜在降低疾病风险和改善身体健康的作用☆□□•，对所有人群的整个生命阶段都有益▼■■，主要表现在血糖管理与糖尿病预防管理◇■□■•、减重与控制体重▪■、改善皮肤健康=○★•、持续功能与提高运动表现上●▽。◇▪○◇”

　　最近•◁，不少消费者发现◇●▷▷…，霸王茶姬下单界面上多了一个•◁…“低GI▲•▽”标识•●。这个变化虽然看着不大▼□■•，实际上却在现制茶饮行业开创先河…•▲◁，为消费者提供了更科学的饮品选择方案▲▷◆▷☆。